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生猪市场迎来政策底，市场回暖可期
发布时间：2022-03-31
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关灯吃面，开灯吃肉，除了家常市井，猪肉也可登大雅之堂，古有名菜，随手捏来：东坡肉、狮子头，烧肉、酿肉等等，各色做法，各有千秋，肉酒皆尽，宾主相欢。猪肉对于咱们中国老百姓饭桌是必不可少的，猪油、油渣、皮冻、骨头汤、猪鬃刷，一头猪是被我们物尽其用，一点都不浪费。
猪肉在中国的价格周期，波动很大，同时这个战线也拉得很长，慢慢一直涨，慢慢一直跌。
猪肉价格为什么一直波动？
1、肉价贵，买猪肉就不划算，替代品牛羊肉，鸡鸭鱼有的是，猪肉没人买。
2、肉太便宜，养殖户挣不了钱，没人愿意继续养猪，市场供应少，肉价自然太高。
近期出栏一头120公斤的生猪，自繁自养的养殖户平均亏损约300元。部分养殖户，已经开始不再继续繁殖小猪，甚至全部清栏。
生猪市场迎来政策底。
为了调节供给侧平衡，保供稳价，猪肉收储政策一直在进行，3月初，国家进行了2022年首批4万吨中央储备冻猪肉收储。3月10日，又进行了第二批3.8万吨中央储备冻猪肉收储。
生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价约为7∶1。当猪粮比价低于5∶1时，视为进入过渡下跌一级预警区间。由于猪粮比价持续下行，已经进入过度下跌一级预警区，目前已启动第三批猪肉收储的部署，以此形成对生猪市场的提振托底。近日，国家发改委表示，将会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地加快收储。央广网3月27日发布《经济日报》文章，内容表示目前上涨与下跌总计已历时46个月，时间跨度和上轮周期已较接近，预示着下跌可能已进入尾声，随着收储结束，生猪市场底可期。
（来源：腾讯新闻）
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